Roladki mięsne z kapustą i ciastem francuskim

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kapusta

    3 duże liście
  • mięso mielone

    400 g
  • por (biała część)

    1 szt
  • cebula czerwona

    1 szt
  • olej do smażenia

  • przyprawa gyros

  • ciasto francuskie

    1 płat
  • żółtko jaja

    1 szt
  • sezam

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Roladki mięsne z kapustą i ciastem francuskim foto
Cebule i por drobno siekamy i szklimy na odrobinie oleju.
Mięso mieszamy z cebulką i przyprawa gyros.
Krok 2 - Roladki mięsne z kapustą i ciastem francuskim foto
Kapustę obieramy i myjemy. Wkładamy do osolonego wrzątku na 3 minuty. Odcedzamy i zalewamy zimna wodą. Odcinamy wystającą część zgrubiałego nerwu (aby przy zawijaniu liść nie pękał).
Krok 3 - Roladki mięsne z kapustą i ciastem francuskim foto
Płat ciasta rozwijamy i wykładamy równą warstwą masę mięsną. Pozostawiamy na szerszym boku około 8-10 cm ciasta bez mięsa. Na masie mięsnej układamy przygotowane wcześniej liście kapusty.
Krok 4 - Roladki mięsne z kapustą i ciastem francuskim foto
Ciasto francuskie ściśle zwijamy wzdłuż szerszego boku.
Krok 5 - Roladki mięsne z kapustą i ciastem francuskim foto
Smarujemy żółtkiem jajka i posypujemy białym sezamem. Pieczemy w 200 stopniach C przez około 35-40 minut. Jeśli wierz zacznie się przypiekać można go przykryć folia aluminiową.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ada.la 10.06.2015 07:41
fantastyczny pomysł
Smaczna_B 19.05.2015 19:21
wspaniały pomysł , wyglądają rewelacyjnie!!!!!!!!!!!!!
Ifa 19.05.2015 07:31
Świetne i pomysłowe danie!
Ada-Gaba 18.05.2015 21:41
smaczne roladki
Jadwiga/Jaga85 18.05.2015 20:11
Pysznie wygląda!
dumel87 18.05.2015 17:47
bardzo efektownie się prezentują:D
mirosława4 18.05.2015 15:38
apetyczne te roladki
ilka01 18.05.2015 15:25
wyglądają bardzo apetycznie :)
Sroczka 18.05.2015 15:08
Ależ te roladki pysznie wyglądają.
Beatris 18.05.2015 15:02
Bardzo apetyczne roladki:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat