Przepis i sposób przygotowania na: roladki mielone z ogórkiem, szczypiorem,oliwkami
Kroki postępowania
1
Mięso przekręcamy przez maszynkę, dodajemy jajko, bułkę 1 namoczoną i odsączoną(bułka czerstwa). Dodajemy sól, pieprz, natkę pietruszki prymat, pokrojoną drobniutko papryczkę chilli.
2
Ogórka płuczemy, obieramy ze skórki kroimy w kostkę. Wykładamy na każdy uformowany kotlet (wczesniej wszystkie składniki łączymy ze sobą). Szczypior płuczemy, drobniej kroimy. Kładziemy na ogórka, na środek wykładamy po oliwce.
3
Sklejamy kotleta, obtaczamy w bułce tartej. Smażymy z każdej strony na rumiany kolor.
