Przepis i sposób przygotowania na: roladki drobiowe z żurawiną
Piersi myjemy i lekko rozbijamy.W każdym filecie nacinamy kieszonkę, solimy w środku i na zewnątrz. Ser kroimy w kostkę, do każdej kieszonki wkładamy po trochu gorgonzoli oraz żurawiny. Spinamy wykałaczkami. Jajka mieszamy z przyprawami, panierujemy w nich piersi a następnie w bułce tartej. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem jaśminowym.
