Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami i kremowym serkiem

Sposób przyrządzenia :

Filet z kurczaka oczyszczamy.

Nacinamy wzdłuż tworząc kieszonkę.



Posypujemy z każdej strony odrobiną soli i pieprzu.

Cebulę , pora i suszone pomidory drobno siekamy.

Dodajemy serek i wszystko razem dokładnie mieszamy.

Doprawiamy odrobiną soli.

Przygotowaną pastą faszerujemy naciętą pierś.




Na folii aluminiowej
( błyszczącą stroną do zewnątrz )
układamy plasterki szynki , tak by zachodziły jeden na drugi.

Na szynce układamy faszerowanego fileta i razem z szynką delikatnie zwijamy tworząc roladkę.

Całośc zawijamy w folię.




Układamy na blasze i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 30 minut.

* Przed końcem pieczenia otwieramy folię i trzymamy jeszcze ok. 5 minut w piekarniku.





Upieczoną roladkę kroimy w grubsze plasterki.

Podajemy z chrupiącymi ziemniaczkami i buraczkami ( na ciepło lub na zimno ).