Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe
Kroki postępowania
1
Piersi pokroić wzdłuż na placki. Wałkiem do mięsa rozwałkować.
2
Masło rozetrzeć ze szczypta soli, uformować wałeczki, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 15min.
3
Gotowe płaty posypać solą i pieprzem
4
Na każdy płat położyć wałek z masła, zawinąć w rulon.
5
W osobnych talerzach umieścić: mąkę, bułkę tartą , roztrzepane jajko
6
Roladki obtaczać najpierw w mące, jajku a na końcu w bułce. Ułożyć na talerz i wstawić do lodówki na około 1 godz.
7
Na patelni rozgrzać olej , smażyć roladki na złoty kolor .
