Rolada ziemniaczana ze śliwkami

Kapustę oczyszczamy w wierzchnich liści i przygotowujemy tak jak na gołąbki. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, mielimy w maszynce do mięsa lub prasce. Boczek kroimy, smażymy na patelni, dodajemy posiekaną cebulę i podsmażamy. Zamrożone śliwki oprószamy bułką tartą. Ziemniaki mieszamy z cebulą, boczkiem i jajkiem, doprawiamy na pikantnie. Liście kapusty układamy obok siebie tak by jedno zachodziło na drugie.Nakładamy masę ziemniaczaną a na nią śliwki. Zwijamy w rulon i związujemy jak baleron lub mięsną roladę. Układamy na natłuszczonej blaszce, posypujemy startym żółtym serem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy ok.15- 20 min.Po upieczeniu usuwamy sznurek, kroimy na porcje i polewamy keczupem.