Przepis i sposób przygotowania na: Rolada ziemniaczana
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, płucemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Pieczarki obieramy, kroimy w kostkę, ja nie płuczę, podduszamy z prparyką chilli na patelni z olejem/ Dodajemy pokrojoną w kostkęszynkę. Gorące , odcedzone ziemniaki przekręcamy przez maszynkę. Dodajemy pieczarki z szynką. Mieszamy. Doprawiamy do smaku.
2
Goracą masę wykładmy na każdy wafel i rozsmarowywujemy nożem, bądź ręką jak nam wygodniej.
3
Zwijamy w rulon/ roladę . Taką roladę można zjeść do barszczyku bądź do jakiegoś mięsa. Ja nawet samą lubię.
