Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z suszonymi śliwkami i orzechami
Kroki postępowania
1
Orzechy uprażyć na suchej patelni i posiekać. Dodać pokrojone śliwki i wymieszać.
2
Mięso włożyć do miski, dodać drobno pokrojoną cebulę i pozostałe składniki. Doprawić do smaku pieprzem i solą i dobrze wymieszać.
3
Pora pokroić w cienkie krążki i zeszklić na maśle, doprawić pieprzem i solą do smaku,
4
Na stole położyć duży prostokąt folii spożywczej, posmarować olejem. Mięso ułożyć na folii w kształcie prostokąta 20 / 25. Rozłożyć pora.
5
Na pora rozłożyć śliwki z orzechami.
6
Pomagając sobie folią zwinąć roladę.
7
Obsypać roladę bułką tartą i włożyć do natłuszczonej formy.
8
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze 45 minut.
