Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Rolada wołowa z suszonymi pomidorami

5.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwica wołowa
600 g
czosnek
2 ząbki
pieczarki
250 g
suszone pomidory z zalewy
7
mozarella
1 kulka
olej
4 łyżki
sól
Sklep Prymat
pieprz
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada wołowa z suszonymi pomidorami

Czosnek wraz z cebulą posiekać , pieczarki oczyszczamy i drobno kroimy na patelni podsmażamy cebulę i czosnek potem dodajemy pieczarki i to dusimy do miękkości. A potem odstawiamy do ostygnięcia . Suszone pomidorki kroimy na cienkie paski , oliwki na plasterki a mozzarellę w kostkę . Przygotuj nadzienie: pieczarki połączyć z pomidorami , oliwkami, i mozzarellą dodaj bazylię posiekaną i dopraw do smaku solą , pieprzem. Polędwicę natnij tylko nie do końca przykryj folią i lekko rozbij tłuczkiem. Na połowie mięsa nałóż farsz , następnie przykryj go drugą częścią polędwicy , mięso obwiąż nicią i jeszcze możesz dodatkowo spiąć wykałaczkami . Na patelni musimy z każdej strony usmażyć mięso a potem przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec 20 minut w 220 st.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta 01.01.2014 17:30
pyszne danie
babcia
babcia 19.07.2012 15:56
pyszna rolada
babcia
babcia 19.07.2012 15:56
pyszna rolada

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak