Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada szpinakowa z soczewicą czerwoną i tuńczykiem

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

szpinak mrożony 90 dkg
ząbek czosnku 2 szt
masło 1 łyżka
jajko 4 szt
mąka pszenna 3 łyżki

Farsz

soczewica czerwona 20 dkg
bulion warzywny 2 szkl
koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
olej 2 łyżeczki
czosnek ząbki 2 szt
cebula 1 szt
tuńczyk w sosie własnym 1 puszka
Sól morska ziołowa Prymat w młynku
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka słodka mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada szpinakowa z soczewicą czerwoną i tuńczykiem

Kroki postępowania

1
Szpinak rozmrozić, odsączyć. Na patelni podsmażyć z masłem szpinak, czosnek, doprawić solą i pieprzem. Odsączyć na sitku i wystudzić. Żółtka dodać do szpinaku, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do szpinaku, dosypać mąkę , wymieszać. Formę o wymiarach 20x32 cm wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem pergaminowym. Masę wlać na blaszkę i piec w piekarniku 15 min w 190 stopniach.
Krok 1 - Rolada szpinakowa z soczewicą czerwoną i tuńczykiem foto
2
Soczewicę gotować w bulionie ok 20 min. Cebulę posiekać i usmażyć na oleju, dodać do soczewicy, dodać tuńczyk z puszki, wymieszać. Farsz doprawić koncentratem pomidorowym, zmiażdżonym czosnkiem , solą pieprzem i papryką mieloną.
Krok 2 - Rolada szpinakowa z soczewicą czerwoną i tuńczykiem foto
3
Wystudzony placek posmarować farszem, zwinąć w roladę i zawinąć ściśle w papier pergaminowy. Przed podaniem włożyć do piekarnika z papierem i piec 10 min.
Krok 3 - Rolada szpinakowa z soczewicą czerwoną i tuńczykiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 22.04.2016 09:18
bardzo ładnie wygląda
Czyki 17.04.2016 08:37
Zdrowo i bardzo smacznie:)
Renataj 16.04.2016 22:37
Pięknie się prezentuje:)
Stenka 16.04.2016 17:42
smaczna i ładnie wygląda
w mojej kuchni 16.04.2016 15:55
same rarytasy na talerzu

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak