Przepis i sposób przygotowania na: Rolada szpinakowa z łososiem
Kroki postępowania
1
Na rozgrzanej patelni rozmrażamy szpinak, odsączamy.
2
Dodajemy masło, czosnek, sól i pieprz do smaku. Podsmażamy a następnie odsączamy i studzimy.
3
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijam na sztywno. Żółtka dodajemy do spzinaku.
4
Do szpinaku dodajemy ubita piane z białek. Delikatnie mieszamy. Mąkę delikatnie łączymy ze szpinakiem.
5
Wykładamy ciasto na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok 15 min w 190 *C.
6
Gdy placek wystygnie smarujemy go serkiem śmietankowym i układamy łososia.
7
Zwijamy jak roladę i ściskamy folią spożywczą. Przez kilka godzin przechowywujemy w lodówce.
Smacznego. :)
Smacznego. :)
