Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada śmietankowo - jagodowa

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

BISZKOPT

jajko 3
mąka 2 łyżki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
cukier 3 łyżki
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

MASA

śmietanka kremowa 200 ml
cukier puder 2 łyżki
cukier waniliowy 1 mały
galaretka porzeczkowa 1
jagody 3-4 łyżki

POLEWA

czekolada mleczna 1/2 tabliczki
oliwa 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada śmietankowo - jagodowa

Kroki postępowania

1
BISZKOPT: Białka ubijamy na sztywno.
Krok 1 - Rolada śmietankowo - jagodowa foto
2
Dodajemy żółtka oraz cukier i ubijamy, aż masa będzie puszysta. Wsypujemy obie mąki oraz proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy.
Krok 2 - Rolada śmietankowo - jagodowa foto
3
Masę wylewamy na natłuszczoną i posypaną bułką tartą blachę. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 180 stopni. Gorący biszkopt zwijamy w roladę z papierem do pieczenia lub ściereczką. Odstawiamy na 2-3 godziny.
Krok 3 - Rolada śmietankowo - jagodowa foto
4
MASA: Galaretkę rozpuszczamy w połowie szklanki wody i studzimy. Śmietankę kremówkę ubijamy z dodatkiem cukru pudru i cukru waniliowego.
Krok 4 - Rolada śmietankowo - jagodowa foto
5
Następnie dodajemy jagody i miksując wlewamy galaretkę.
Krok 5 - Rolada śmietankowo - jagodowa foto
6
Masę rozsmarowujemy na biszkopcie i zwijamy w roladę. Wstawiamy do lodówki.
Krok 6 - Rolada śmietankowo - jagodowa foto
7
Czekoladę wraz z oliwą rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewą polewamy roladę.
Krok 7 - Rolada śmietankowo - jagodowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 13.04.2015 13:58
pięknie wyszła ci ta rolada i na pewno bardzo smaczna
agnieszka214 12.04.2015 20:52
juz nabrałam smaku na taka roladke
IKrakowianka 12.04.2015 20:51
lubię takie rolady
Sroczka 12.04.2015 19:59
Pyszna rolada, zjadłabym kawałek.
iskierka.ag 12.04.2015 19:43
Uwielbiam smak jagodowy, pycha :)
pajbek 12.04.2015 19:38
Pyszne :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak