Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada śmietankowa

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 4
cukier 4 łyżki
proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
mąka ziemniaczana 4 łyżki
śmietana 30% 300 g
mascarpone 250 g
galaretka 2 smaki
cukier puder 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada śmietankowa

Kroki postępowania

1
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Galaretki przygotować wg przepisu na opakowaniu.
Krok 1 - Rolada śmietankowa foto
2
Żóltka zmiksować z 4 łyżkami cukru. Mąkę z proszkiem przesiać do osobnego naczynia, wymieszać. Sypkie składniki dodać do żółtek i wymieszać. Następnie połączyć z białkami.
Krok 2 - Rolada śmietankowa foto
3
Na blaszce rozłożyć papier do pieczenia i wylać ciasto. Piec w 180 stopniach ok 10 minut. Następnie ciasto wyjąć, zawinąć w papier do pieczenia lekko natłuszczony i odłożyć.
Krok 3 - Rolada śmietankowa foto
4
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodać ser mascarpone i wymieszać.
Krok 4 - Rolada śmietankowa foto
5
Ciasto delikatnie rozwinąć, posmarować masą i wyłożyć pokrojone w kostkę galaretki, zawinąć roladę i odstawić do lodówki na kilka godzin
Krok 5 - Rolada śmietankowa foto
6
Wierzch schłodzonej rolady posypać cukrem pudrem
Krok 6 - Rolada śmietankowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

JOANNA16 09.06.2013 14:19
pyszności))))
Alex_M 09.04.2013 10:38
pysznie wyglada :)
wyattearp 07.04.2013 12:14
cudna roladka !!!!!!!!!!!!
babajaga1969 07.04.2013 10:17
musi być smaczniutka i lekka
Botwinka 07.04.2013 10:07
świetna rolada
monisia1977 07.04.2013 09:13
super ciacho
QuchniaKaroli 07.04.2013 07:22
wygląda cudnie!
pajbek 07.04.2013 05:12
Pyszny kawałek :-)
Ania321 07.04.2013 00:09
coś pysznego do kawy :)
Marta11 07.04.2013 00:08
bardzo fajna rolada
Aleksandra/Olcia 06.04.2013 23:52
jeszcze nie robiłam rolady, mam opory, boje sie zwijania
WiktoriaGotuje 06.04.2013 23:45
wygląda apetycznie
msmors 06.04.2013 23:34
bardzo smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak