Rolada drobiowa z pasteą pomidorową i kalarepą kiszoną

Mięso rozbijamy na cienkie plastry, każdy doprawiamy z obu stron.

Smarujemy pasteą pomidorową z serem corregio, na to kładziemy po kawałku kiszonej kalarepy i zwijamy, panierujemy w jajku bułce tartej i smazymy na wolnym ogniu, aż się zrumieni, z każdej strony.

Podajemy solo, na ciepło, zimno, z surówkami.