Rolada biszkoptowa z masą truskawkowo-ajerkoniakową.

Biszkopt.
Białka oddzielić od żółtek i ubić pianę,dodać cukier i dalej miksować.
Dać żółtka ,zmiksować.Na końcu dodać mąkę wymieszaną z pr.do pieczenia i delikatnie zamieszać.
Piec w 170st.do złotego koloru.
Upieczony biszkopt,ciepły zawinąć w ściereczkę i zostawić do wystudzenia.

Masa

Masło utrzeć z cukrem pudrem na puch.Dodawać stopniowo truskawki i dalej miksować.
Na koniec dać ajerkoniak i jeszcze raz zmiksować.
Biszkopt rozwinąć,posmarować masą,zawinąć w roladę.Wierzch również posmarować masąż i udekorować połówkami truskawek.
Smacznego!