ROLADA BISZKOPTOWA Z MASĄ MAKOWĄ

Oddzielic żółtka od białek, z białek ubic pianę, dodac cukier puder i waniliowy. Następnie dodac kolejno 6 żółtek. Mąkę przesiac z proszkiem i dodac do masy jajecznej. Ciasto delikatnie, ale dokładnie wymieszac i rozsmarowac na wyłożonej pergaminem blaszce na grubośc 1 cm. Piec w piekarniku w temp. 180 stopni C ok. 15 min. Po upieczeniu biszkopt powinien byc wilgotny ale nie przyklejac się do palców. Na blacie rozłożyc wilgotną ścierkę i wyłożyc na nią biszkopt od razu po upieczeniu, ostrożnie ściągnąc pergamin. Ciasto zwinąc w rulon razem ze ściereczką i odstawic do całkowitego ostudzenia. Biszkopt rozwinąc, posmarowac masą makową (można zrobic samemu) i ponownie zwinąc, ściągając ściereczkę. Roladę układamy tak aby "szew" był pod spodem. Schłodzic w lodówce i kroic na porcje.
SMACZNEGO!!!!!!!