Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki z marmoladą różaną
Kroki postępowania
1
Drożdże rozkrusz, wrzuć do jakiegoś naczynia i zalej ciepłym mlekiem.
Miseczkę odstaw w ciepłe miejsce, aby drożdże mogły swobodnie wyrosnąć.
Miseczkę odstaw w ciepłe miejsce, aby drożdże mogły swobodnie wyrosnąć.
2
Mąkę pszenną przesiej do dość dużej miski.
3
Do przesianej mąki dodaj posiekane masło.
4
Do miski z mąką i masłem dodaj wyrośnięte drożdże.
5
Jajko wyparz, wybij na talerzyk, sprawdź jego świeżość i dodaj do pozostałych składników znajdujących się w misce.
6
Dodaj również odrobinę soli, cukier, cukier waniliowy oraz śmietanę.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki.
Miskę odstaw w ciepłe miejsce, aby ciasto mogło wyrosnąć.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki.
Miskę odstaw w ciepłe miejsce, aby ciasto mogło wyrosnąć.
7
Wyrośnięte ciasto wyrzuć na stolnicę podsypaną mąką.
Przerób rękoma.
Odkrój kawałek i rozwałkuj ten kawałek na dość cienki placek.
Przerób rękoma.
Odkrój kawałek i rozwałkuj ten kawałek na dość cienki placek.
8
Z tego placka wykrawaj za pomocą szklanki kółeczka.
Na każde kółeczko za pomocą łyżki nakładaj marmoladę.
Na każde kółeczko za pomocą łyżki nakładaj marmoladę.
9
Każde kółeczko z nałożoną marmoladą złóż na 3 części i uformuj rogalik.
Układaj na blasze tak aby się nie stykały.
Układaj na blasze tak aby się nie stykały.
10
Rogaliki piecz przez około 20 minut, aż będą rumiane.
11
Cukier puder ucieraj z mlekiem za pomocą drewnianej kuli do momentu, aż nie będą wyczuwalne grudki.
Zimne rogaliki smaruj przygotowanym lukrem za pomocą pędzla.
Zimne rogaliki smaruj przygotowanym lukrem za pomocą pędzla.
