Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki z dżemem winogronowym
Kroki postępowania
1
Mąkę z masłem i z żółtaki oraz śmietaną, cukrem i jajkami posiekać nożem. Wszystkie składniki dokładnie zagnieść. Można ciasto włożyć do lodówki na ok 0,5-1 godzinę, ale nie jest to konieczne. ( ja tym razem się spieszyłam i nie wkładałam do lodówki).
2
Ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować (ok 6 mm). Rozwałkowane placki należy pokroić na trójkąty i na środek każdego trójkąta położyć łyżeczkę dżemu. Rogaliki zawijamy zaczynając od szerszej strony.
3
Z reszty ciasta zrobiłam ciasteczka bez dodatków.
4
Rogaliki i ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej pergaminem, smarujemy je ubitym białkiem i pieczemy w 200 stopniach przez 15-20 min. Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego:)
