Rogaliki z czekoladą

Masło, cukier i jajko utrzyj w misce tworząc puszystą masę. Mleko delikatnie podgrzej do 37 C i rozpuść w nim drożdże, dodaj je do masy z masła, wymieszaj i przykryj pozostawiając pod przykryciem w ciepłym miejscu około 30 min na wyrośnięcie. Na stolnicy wysypanej mąką zarób ciasto aż będzie miało jednolitą konsystencję, podziel je na dwie części. Każdą z tych części rozwałkuj na okrągły placek i podziel na 8 trójkątów. Na środku każdego z nich połóż po kostce czekolady, zawiń i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia bądź też wysmarowanej uprzednio tłuszczem. Przykryj i pozostaw na 30 min do wyrośnięcia. Nagrzej w tym czasie piekarnik do 250 C, rogaliki posmaruj białkiem jaja i posyp cukrem. Piecz na środkowym poziomie piecyka przez około 10 min.
Podpowiedź: zamiast czekolady możesz użyć konfitury bądź też owoców.
Smacznego :)