Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki na proszku do pieczenia
Kruche i aromatyczne rogaliki wypełnione ulubionym powidłem lub dżemem. Z tego przepisu zrobisz aż 40 sztuk!
Przygotowanie ciasta na rogaliki
1
Zaczynamy od ciasta. W misce ubij masło z cukrem pudrem oraz żółtkiem (zostaw białko do posmarowania rogalików). Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia, jogurt naturalny oraz sól. Po chwili wyrabiania ciasta zawiń ciasto w folię i odłóż do lodówki na przynajmniej pół godziny.
2
Przygotuj blat obsypując go mąką, a następnie wyłóż na niego ciasto. Podziel je na mniejsze części a następnie rozwałkuj na cienkie ciasto. Z rozwałkowanych arkuszy wytnij trójkąty jak na zdjęciu.
3
Nałóż łyżeczkę powideł lub innego ulubionego dżemu a następnie zawijaj rogaliki od podstawy trójkąta po sam wierzchołek.
4
Przełóż rogaliki na blachę do pieczenia. Posmaruj białkiem a następnie posyp drobnym cukrem. Tak przygotowane rogaliki włóż do piekarnika nagrzanego na 175 °C przez 20 minut. Ja piekę z funkcją termoobiegu.
Po wyjęciu pozostaw rogaliki do ostygnięcia.
