Przepis i sposób przygotowania na: Rocznicowy torcik
Kroki postępowania
1
Ciasto: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, potem żółtka. Potem dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wodę, dobrze mieszamy. Formę serduszko wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy do niej ciasto i pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni.
2
Robimy masę: wodę zagotowujemy i rozpuszczamy w niej kawę rozpuszczalną i studzimy. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy kawę przestudzoną i dobrze ucieramy (troszeczkę masy zostawiamy do posmarowania na około serca, resztę masy dzielimy na połowę). Ciasto przekrawamy na połowę.
3
Połowę masy smarujemy na jednym blacie tortu, na masie układamy delicje i smarujemy drugą połową masy i przekładamy drugim blatem ciast.
4
Robimy polewę, polewamy ciasto.
5
I ozdabiamy kolorowymi cukiereczkami.
