Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z wędzonym łososiem
Kroki postępowania
1
Cebulę i czosnek drobno pokroić. Na patelni rozpuścić masło z odrobiną oliwy.
2
Zeszklić, dodać ryż i chwilę podsmażać. Dodać wino.
3
Gdy ryż wchłonie wino, dolewać stopniowo po szklance bulionu i mieszać często
4
Na osobnej patelni podsmażyć łososia. Gdy ryż zmięknie, dodać łososia, sok z cytryny i posiekany koperek.
