Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z kiełbaskami chorizzo.
Kroki postępowania
1
Na dużej patelni rozgrzać olej i podsmażyć pokrojone szalotki.
2
Cienkie kiełbaski pokroić na mniejsze części i podsmażyć troszkę na oleju.
3
Wsypać suchy ryż do risotta i "zeszklić" go.
4
Wlać 1 szklankę gorącej wody z przyprawą Kucharek, czekać aż ryż wchłonie wodę, potem wlać drugą szklankę wody.
5
Pokroić oliwki na połówki i dodać do ryżu.
6
Kukurydzę odsączyć na sitku z zalewy i wsypać do reszty, wymieszać.
7
Dodać sól i pieprz do smaku i ponownie wymieszać.
8
Na końcu dodać pokrojoną fetę.
9
Smacznego !
