Przepis i sposób przygotowania na: Risotto pomidorowe
Kroki postępowania
1
Piersi kroimi w kostke i przesmazamy na oleju...
2
dodajemy starta na grubych oczkach marchewke oraz drobno pokrojona papryke,chwile razem smazymy i odkladamy na bok.
3
Na masle podsmazamy drobno pokrojona cebule,gdy sie lekko zrumieni dodajemy przecisniety przez praske czosnek,smazymy ok 5 min
4
wsypujemy ryz,chwile smazymy ciagle mieszajac..
5
Dodajemy zblendowane pomidory..
6
zalewamy szklanka wody,doprawiamy pieprzem ,chili,pilnujemy kiedy wyparuje,od czasu do czasu mieszamy,dolewamy wode ,powtarzamy ta czynnosc w razie potrzeby..
7
gdy ryz bedzie al dente,dolewamy wino..
8
dodajemy podsmazone warzywa z kurczakiem,doprawiamy do smaku,gotujemy do miekkosci ryzu i odparowania plynow.
