Razowe babeczki z ananasem

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy margarynę i siekamy.
Następnie dodajemy cukier waniliowy, cukier brązowy, jogurt, jajka, kakao i proszek do pieczenia. Mieszamy do połączenia składników.
Z ananasa usuwamy skórkę i kroimy na małe kawałki.

Foremki smarujemy tłuszczem i obsypujemy tartą bułką. Na dno foremek układamy warstwę kawałków ananasa i następnie nakładamy porcję ciasta do wys. 3/4 foremki.

Pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. 15 min., w zależności od wielkości foremek.

Po upieczeniu studzimy. Ja bardzo lubię nałożyć na wierzch babeczki łyżeczkę serka mascarpone i kwaśną wisienkę :)

Smacznego!