Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ravioli z kurczakiem

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 2 szkl
jajko 2 szt
żółtko jajek 1 szt
ocet 1/2 łyżeczki
olej 1 łyżka
sól 1/2 łyżeczki
woda 1/2 szkl
udka kurczaka 2 szt
marchewka ugotowana 1 szt
cebula 1 szt
olej 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Ravioli z kurczakiem

Ciasto : Z mąki, jajek, żółtka,octu,oleju - zagniatamy ciasto.

Farsz: Udka z kurczaka i marchewkę gotujemy ( Ja użyłam mięso i marchewkę z rosołu). Mięso oddzielamy od kości. Marchewkę i mięso miksujemy, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Ciasto dzielimy na 2 części i cienko rozwałkowujemy. Na jednej części ciasta w odstępach kładziemy łyżeczkę farszu, przykrywamy drugim ciastem. Lekko dociskamy w miejscach między farszami, tworząc kopczyki. Każdy kopczyk odkrawamy, dociskamy brzegi ciasta widelcem tworząc wzorek. Tak przygotowane ravioli gotujemy w osolonej wodzie ok 4 minut. Gotowe ravioli omaszczamy podsmażoną cebulką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Aleksandra/Olcia 13.02.2014 20:27
mniam mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak