Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy z jabłkami zrobione przez mamę
Kroki postępowania
1
Do mąki wbijamy żółtko, do jogurtu greckiego dodajemy cukier puder oraz proszek do pieczenia - dokładnie mieszamy i przekładamy do mąki, lekko osalamy i miksujemy.
2
Z białka ubijamy sztywną pianę i dodajemy do zmiksowanej masy - delikatnie mieszamy.
3
Na samym końcu dodajemy obrane i pokrojone w nieduże kawałki jabłka - mieszamy łyżką.
4
Smażymy cienkie racuszki po obu stronach na rumiano, podajemy z cukrem pudrem
