Ifa

Racuchy orkiszowe z jabłkiem

Czas przygotowania:
45 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka orkiszowa

    250 gramów
  • drożdże suche

    1 łyżeczka
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1 szczypta
  • jajko

    1 sztuka
  • mleko

    350-400 mililitrów
  • masło

    2 łyżki
  • jabłko

    1 sztuka
  • cukier puder

    2 łyżki
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Racuchy orkiszowe z jabłkiem foto

Mleko lekko podgrzej, dodaj masło, aby się rozpuściło. W misce wymieszaj mąkę z drożdżami, cukrem i szczyptą soli. Dodaj letnie mleko z rozpuszczonym masłem, wbij jajko, wymieszaj, najlepiej wyrabiać ciasto łyżką, aby się napowietrzyło. Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby wyrosło.

Krok 2 - Racuchy orkiszowe z jabłkiem foto

Jabłko obierz i pokrój w małe i cienkie kawałki, wmieszaj do ciasta.

Krok 3 - Racuchy orkiszowe z jabłkiem foto

Na patelnię wlej olej ok. 1/2 wysokości patelni. Rozgrzej ją, a potem zmniejsz trochę ogień. Kładź nieduże placki, smaż aż się zezłocą. Nie zwiększaj ognia, bo spalą się z wierzchu a w środku będą nadal surowe. Racuchy odkładaj na papierowy ręcznik by odsączyć nadmiar tłuszczu. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Ifa
Mąka orkiszowa typ 1050.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (19)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Katarzyna47 10.10.2015 20:55
Wyglądają smakowicie.
dollce 10.10.2015 12:51
rewelacyjne, aż ślinka leci
Anna169Hosz 09.10.2015 21:18
Bardzo apetyczne!
dom-agi 09.10.2015 21:00
Fajny przepis!
ilka01 09.10.2015 16:11
super propozycja
Renata9 09.10.2015 13:08
Zdrowe i smaczne racuchy.
kuchcik89 09.10.2015 12:25
częstuję się jednym :) bardzo apetyczne :)
Monika-twin 09.10.2015 11:37
FAJNE RACUSZKI.
jagoda5913 09.10.2015 11:25
super pomysł
Aannkaa82 09.10.2015 10:38
Rewelacja, co prawda orkiszowych nie robiłam ale wygladaja obłędnie ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat