Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy drożdżowe
Kroki postępowania
1
Do mąki wbijamy jajka.
2
Z drożdży, cukru i 1/2 szklanki ciepłego mleka przygotowujemy zaczyn. Odstawiamy go w ciepłe miejsce na około 30 minut "ruszył" :)
Do mąki wlewamy mleko oraz podrośnięty zaczyn.
Do mąki wlewamy mleko oraz podrośnięty zaczyn.
3
Całość dokładnie mieszamy by pozbyć się grudek mąki.
Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę by podrosło.
Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę by podrosło.
4
Ciasto łyżką kładziemy na rozgrzanej patelni i smażymy racuszki z obu stron.
Osączamy na ręczniku papierowym. Wierzch posypujemy cukrem pudrem.
Osączamy na ręczniku papierowym. Wierzch posypujemy cukrem pudrem.
