Racuchy Babci Zosi

1) ROZCZYN

drożdże + letnie (podgrzane) mleko + 1 łyżka mąki + 1 łyżka cukru

2) CIASTO

przesiana mąka + szczypta soli + cukier + jajka + olej + rozczyn = wyrabiamy ciasto

3) ODSTAWIAMY CIASTO ( do podwojenia swojej objętości na 1,5-2 h w ciepłe miejsce)

4) ODRYWAJĄC POJEDYNCZE KAWAŁKI CIASTA FORMUJEMY RACUCHY, A NASTĘPNIE JE SMAŻYMY