Przepis i sposób przygotowania na: Pyzy z sosem serowym
Ziemniaki gotujemy na miękko w osolonej wodzie, następnie przepuszczamy przez praskę do ziemniaków lub mielimy. Cebulę siekamy i przesmażamy na oleju, dodajemy mięso, smażymy i solimy. Wciskamy czosnek, pieprzymy do smaku,
dodajemy tymianek. Do ziemniaków dodajemy mąkę, formujemy na dłoni placuszki, nakładamy łyżeczkę farszu, sklejamy brzegi tak, aby powstała kulka. Postępujemy tak z resztą ziemniaków i farszu. Kulki gotujemy 3 minuty w osolonej wodzie. Układamy w naczyniu do zapiekania. Śmietanę mieszamy z gałką, dodajemy ser. Masą zalewamy kulki. Zapiekamy 15 minut.