Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia IV, odc. 50: Naleśnikowy tort z mięsem i szpinakiem

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szpinak mrożony 250 g
przecier pomidorowy 1/2 szklanki
czosnek 4-6 ząbków
mięso mielone wieprzowe 500 g
cebula 2 szt.
ser żółty 300 g
koncentrat pomidorowy 80 g
bazylia
Papryka słodka mielona Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
naleśniki

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia IV, odc. 50: Naleśnikowy tort z mięsem i szpinakiem

Kroki postępowania

1
Zaczynamy od pokrojenia cebuli w drobną kostkę (część pójdzie do mięsa, a część do szpinaku). Cebulę wrzucamy na patelnię, połowę czosnku zgniatamy, ucieramy z solą i dorzucamy do cebuli. Następnie do cebuli dokładamy mięso mielone i smażymy wszystko razem. Mięso posypujemy bazylią, solą pieprzem oraz dodajemy przecier pomidorowy i koncentrat.
Krok 1 - Przepis dnia IV, odc. 50: Naleśnikowy tort z mięsem i szpinakiem  foto
2
Na drugiej patelni smażymy pozostałą część cebuli, dodajemy szpinak i drobno posiekany czosnek. Doprawiamy całość solą i pieprzem.
Krok 2 - Przepis dnia IV, odc. 50: Naleśnikowy tort z mięsem i szpinakiem  foto
3
Z przygotowanych wcześniej naleśników przy pomocy tortownicy wycinamy równe koła. Na spodzie od tortownicy układamy warstwowo naleśnik, na nim mięso, tarty żółty ser, następnie znów kładziemy naleśnik, warstwę szpinaku, tarty żółty ser i tak do wyczerpania składników (3 warstwy mięsa , 2 warstwy szpinaku). Na wierzchu zostawiamy naleśnik, na który 10 minut przed końcem pieczenia nakładamy tarty ser. Tort wkładamy do piekarnika na 30 minut , 180 stopni.
Krok 3 - Przepis dnia IV, odc. 50: Naleśnikowy tort z mięsem i szpinakiem  foto
4
Serwujemy z pomidorkami koktajlowymi, czarnymi oliwkami, suszonymi pomidorami, czosnkiem marynowanym i świeżymi ziołami.
Krok 4 - Przepis dnia IV, odc. 50: Naleśnikowy tort z mięsem i szpinakiem  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak