Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki ugotowane
1 kg -
pieczarki
20 dag -
kapusta kiszona
20 dag -
karkówka
40 dag -
cebula
2 szt -
jajko
1 szt -
mąka pszenna
4 łyżki -
mąka ziemniaczana
3 łyżki -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Pyzy z mięsem
Cebulę jedną obieramy kroimy w małą kostkę dodajemy oczyszczone i pokrojone też w kostkę pieczarki i razem dusimy na oleju. Kapustę z karkówką gotujemy około 1 godziny aż mięso będzie miękkie.Ugotowaną kapustę , karkówkę i pieczarki z cebulą mielimy w maszynce do mięsa doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dokładnie mieszamy - mamy gotowy farsz. Ziemniaki przeciskamy przez praskę na stolnicę , wbijamy jajko i dodajemy mąki. Wszystko mieszamy i zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulki wkłądając do środka po łyżeczce farszu i dokłądnie zlepiamy aby podczas gotowania nie ropadły się. Gotujemy w osolonej wodzie aż wypłynął na wierzch.
Drugą cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju na złoty kolor. Okraszamy nią pyzy.
SMACZNEGO !
Drugą cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju na złoty kolor. Okraszamy nią pyzy.
SMACZNEGO !
Komentarze (9)