Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pyszny chleb bez mąki Zewy

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

płatki owsiane 110 g
pszenne zarodki 2 łyżki
płatki jęczmienne 100 g
ziarna 200 g różne
otręby żytnie 2 łyżki
sól 1 łyżeczka
woda letnia 350 ml
olej rzepakowy 3 łyżki
Syrop: 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Pyszny chleb bez mąki Zewy

Kroki postępowania

1

W misce wymieszać wszystkie suche składniki a
Krok 1 - Pyszny chleb bez mąki Zewy foto
2
w wysokim naczyniu wodę z olejem i syropem trzcinowym.
Krok 2 - Pyszny chleb bez mąki Zewy foto
3
Do suchych składników wlać zawartość wysokiego naczynia i wymieszać wszystko.
Miskę zakryć ściereczką aby wierzchnia warstwa nie wysychała i zostawić tak wszystko 3 godziny.
Po upływie tego czasu tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć masę z miski, wyrównać powierzchnię
Krok 3 - Pyszny chleb bez mąki Zewy foto
4
i biorąc tortownicę w dłonie kilka razy postukać nią o blat.
Pozwoli to uformować się masie i zlikwidować ewentualne pęcherze powietrza.
Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 20 minut a potem delikatnie wyjąć chleb z papierem z formy i już na samej kratce z piekarnika piec jeszcze 30 minut.
Krok 4 - Pyszny chleb bez mąki Zewy foto
5
Upieczony chleb wystudzić na kratce i kroić w kromki i zajadać ( mi najlepiej smakował z samym masłem ).
Krok 5 - Pyszny chleb bez mąki Zewy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 04.05.2016 14:50
bardzo ciekawy przepis :-)
Anna169Hosz 04.05.2016 14:28
Takie chleby lubię najbardziej:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak