Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
40 dag -
margaryna
1 kostka -
żółtko jajek
2 -
cukier waniliowy
1 op -
sól
1 szczypta -
kwaśna śmietana
2 łyżki -
lukier
-
białko
2 -
cukier puder
20 dag -
ponadto :
-
marmolada do przełożenia
-
wiórki kokosowe
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Na stolnicy wysypujemy mąkę, ścieramy margarynę na tarce o dużych oczkach, dodajemy żółtka, cukier, sól i śmietanę. Energicznie zagniatamy ciasto. Owijamy kulę w folię spożywczą i chłodzimy 2 godz w lodówce.
Ciasto podsypujemy odrobiną mąki i wałkujemy na grubość ok 5 mm. Wykrawamy małe kółka.
Cukier puder wsypujemy do miski i dodajemy białka. Ucieramy lukier ok 30 min.
Ciasteczka smarujemy lukrem i układamy na natłuszczonej blasze. Pieczemy ok 15 min w 180 st, aż ciasteczka będą złote.
Wystudzone ciasteczka smarujemy marmoladą i sklejamy.
Boki ciasteczek smarujemy też lekko marmoladą i obtaczamy w kokosie.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się