Puszysty sernik z kokosem.

Puszysty sernik z kokosem.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Masa serowa

  • ser biały półtłusty

    1 kg (wiaderko)
  • jajka

    2 szt
  • żółtka

    4 szt
  • masło

    125 gram
  • mleko 3,2%

    1/2 litra
  • cukier

    1 szklanka.
  • cukier waniliowy

    2 szt
  • budyń waniliowy

    2 szt
  • herbatniki

    25 szt

beza kokosowa.

  • białka

    4 szt
  • cukier

    1/2 szklanki
  • wiórki kokosowe

    100 gram
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Oddziel cztery żółtka od białek. Do żółtek dodaj dwa całe jajka, cukier, cukier waniliowy i utrzyj na puszystą masę, następnie porcjami dodawaj ser trzykrotnie mielony lub z wiaderka.
W rondlu roztopić masło i letnie dodaj do masy serowej.
W zimnym mleku dokładnie wymieszać budynie a następnie połącz z masą serową.
Blaszkę o wymiarach 25 x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia i ciasno ułóż herbatniki. Wylej masę serową.
Sernik włóż do nagrzanego do 180* C piekarnika. Piecz ok 50 minut.
Białka ubij na sztywno, pod koniec ubijania stopniowo dodawaj cukier. Na koniec dodaj wiórka kokosowe i wymieszaj.
Po 50 minutach pieczenia sernika, sernik wyjmij z pieca, na górę wyłóż pianę z kokosem. Ponownie wstaw do piekarnika i piecz aż kokos nabierze złocistego koloru ok. 15 minut.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (21)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ApplePie

20.02.2017 14:32
Koniecznie musze go upiec. Mam slabosc do sernikow i do kokosa a wiec dla mnie taki serniczek to przyslowiowe niebo w gebie

Smaczna_B

05.02.2017 17:05
Pyszny!uwielbiam sernik pod każdą postacią!

Jagódka77

09.01.2017 13:45
na pewno wspaniale smakuje

Diana Rusiłowicz

06.01.2017 02:32
Moje smaki :)

Ela15

04.01.2017 11:47
fajny przepis

gusia1000

01.01.2017 01:35
Bardzo dobre ciasto.

anulka69

28.12.2016 15:55
uwielbiam serniki

Marcepanowy kącik

25.12.2016 13:20
Pysznie wygląda :)

dodi

18.12.2016 18:29
ale pyszniuki

Grazyna0211

18.12.2016 14:19
super sernik

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat