Przepis i sposób przygotowania na: Puszyste placuszki z jabłkami i owocami kaki
Kroki postępowania
1
Do miski wlać zsiadłe mleko, dodać żółtka, cukry, sodę, zamieszać.
2
Następnie wsypać mąkę, odrobinę soli, obrane i pokrojone w kosteczkę jabłka i kaki, niedokładnie wymieszać.
3
Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białek ze szczyptą soli.
4
Na rozgrzany olej nakładać porcje ciasta i smażyć rumiane placuszki.
5
Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
6
Przed podaniem w razie potrzeby posypać cukrem pudrem.
