Przepis i sposób przygotowania na: Purpurowy mus z dynią i imbirem
Kroki postępowania
1
Wszystkie owoce kroimy na kostkę i wrzucamy do jednego naczynia, zalewany sokiem z ananasa z puszki.
2
Całość bardzo długo smażymy, aż do uzyskania konsystencji gęstego dżemu. Dodajemy potem cukier, starty świeżo imbir, skórkę z cytryny i jej sok. Przemieszać, żeby dobrze się połączyło.
3
Jeszcze ciepłe przekładamy słoika i pasteryzujemy dnem do góry.
4
Można go również podać po lekkim przestudzeniu do placków na słodko. W musie odczuwamy lekki szczypiący smak imbiru, ale jest naprawdę pyszny.
