Przepis i sposób przygotowania na: Pumpkin Pie, czyli placek dyniowy
Pumpkin pie to nic innego, jak placek dyniowy na kruchym cieście. Masa dyniowa wzbogacona cukrem i przyprawami korzennymi, zapieczona i podana w formie tarty. Dodajcie do niej bitą śmietanę i orzechy - będzie pyszny deser!
Ciasto:
Wszystkie składniki na ciasto wrzucam do malaksera, kiedy wszystko dobrze się wymiesza, wysypuję, zgniatam ciasto i wykładam nim nasmarowaną tłuszczem formę na tartę. Forma o średnicy 20-22 cm.
Masa dyniowa:
Dynię ścieram na puree, wrzucam do malaksera z resztą składników i miksuję na gładką masę, wylewam na ciasto. Piekę ok. 1,5 godziny w 170st.
