Przepis i sposób przygotowania na: pulpety w warzywnym sosie
Kroki postępowania
1
Do mielonego mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą i do smaku kucharka, pieprz, majeranek i tabasco. Masę dobrze wyrabiamy i formujemy pulpety. Gotujemy w niewielkiej ilości wody, tak aby były przykryte. Około 5 minut, wyjmujemy,Długość gotowania zależy od wielkości zrobionych pulpetów.
2
Masło roztapiamy, wrzucamy zamrożoną mieszankę warzywną i przesmażamy.
3
Przesmażone warzywa dodajemy do wywaru z pulpetów. Całość zagęszczamy zahartowaną śmietaną wymieszaną z mąką. Dodajemy kostkę rosołową, gotujemy przez chwilę, dodajemy pulpety ewentualnie doprawiamy do smaku. Podajemy z ugotowanym ryżem.
