Pulpety w sosie pomidorowym

Mięso przekładamy do miski, dodajemy jajko i bułkę tartą tak żeby mięso się skleiło. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy szczyptę papryki słodkiej i dobrze mieszamy. Następnie formujemy małe kulki. Podsmażamy z obu stron przez chwilę na oleju. W garnku gotujemy wodę i dodajemy kostkę rosołową. Do bulionu przekładamy pulpety i dusimy na małym ogniu przez ok 30 min. aż mięso będzie miękkie. Gdy mięso będzie już miękkie dodajemy wymieszany w słoiku koncentrat pomidorowy, jogurt naturalny i mąkę. Wlewamy szybko do gotującego się sosu i mieszamy.