pulpety w sosie pomidorowym

mięso mielone włożyć do miski,wbić jajko,dodać tartą bułkę,kucharka,pieprz i posiekaną cebulę wszystko wyrobić na jednolitą masę i formować niewielkie kulki z powstałej masy,opiec na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony przekładać do garnka podlać niewielką ilością zimnej wody,doprawić do smaku solą lub kucharkiem i pieprzem dodać koncentrat pomidorowy i gotować ok.20min.po tym czasie zagęścić sos mąką wymieszaną z odrobiną wody wymieszać i ponownie zagotować na koniec dodać śmietanę i połączyć,podawać z ziemniakami lub kaszą.