Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety w sosie pietruszkowym
Kroki postępowania
1
Cebule kroimy w kosteczkę i podsmażamy chwile na łyżce masła lub margaryny.
2
Do miski wkładamy mięso wczesniej zmielone, jajko,cebulę i dosypujemy bułkę tartą.
Dosypujemy przyprawy. Mieszamy.
Dosypujemy przyprawy. Mieszamy.
3
Kształtujemy kulki o średnicy 4 cm.
4
Do gorącego bulionu wkładamy pulpety. Gotujemy 15 minut od wypłynięcia na powierzchnie .
5
W garnuszku mieszamy mąkę ze śmietaną i odrobiną wody.
Dosypujemy posiekana natkę pietruszki.
Dosypujemy posiekana natkę pietruszki.
6
Pulpety wyciągamy łyżką cedzakową .
7
Do bulionu wlewamy zawartość garnuszka czyli rozrobiona mąkę ze śmietaną. Gotujemy chwilę.
8
Pulpety wkładamy zpowrotem do bulionu.
9
Podajemy z ziemniaczkami.
