Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety w sosie koperkowym
Kroki postępowania
1
Cebulkę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju. Bułkę tartą namoczyć. Czosnek zmiażdżyć. Mięso mielone wyrobić z cebulką, czosnkiem, wyciśnięta bułką tartą. Doprawić do smaku.
2
Z mięsa formować nieduże kuleczki. Obtoczyć je w mące. Koperek posiekać.
3
Bulion podgrzać w rondlu, wrzucić pulpeciki i zagotować.
4
Dodać posiekany koperek. Całość gotować 10-15 minut.
5
Śmietanę rozprowadzić w gorącym sosie i wlać do rondla. Zagotować Jesli trzeba, doprawić do smaku.
6
Pulpeciki podałam z młodymi ziemniakami i zieloną sałatą.
