Name: Pulpety w sosie cebulowo- warzywnym
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyżeczki; pieprz 1 szczypta; cebula 3 sztuki; seler korzeniowy 1 sztuki; natka pietruszki 1 sztuka; marchew 2 sztuki; koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka; mięso mielone 500 gram; wino białe wytrawne 50 ml; kasza pęczak 1 szklanka; kumin 1 łyżeczki; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczki

Pulpety w sosie cebulowo- warzywnym

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mięso mielone	500 gram
marchew	2 sztuki
seler korzeniowy	1/2 sztuki
cebula	3 sztuki
wino białe wytrawne	50 ml
natka pietruszki	1 sztuka
kasza pęczak	1 szklanka
kumin	1/2 łyżeczki
pieprz	1 szczypta
Papryka ostra mielona Prymat	1/2 łyżeczki
sól	1,5 łyżeczki
koncentrat pomidorowy	1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety w sosie cebulowo- warzywnym

Mięso dopraw przyprawami i uformuj pulpety. Usmaż na złoto na patelni. W rondlu rozgrzej odrobinę oleju, zeszklij cebulę pocięta w piórka, dodaj koncentrat pomidorowy, potem resztę warzyw startych na tarce o dużych oczkach. Duś warzywa podlewając białym winem. Duś do miękkości. Zmiksuj blenderem warzywa, dodaj pulpety i duś jeszcze ok 10 minut. Podawaj z kaszą pęczak i natką.