Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
pierś z indyka
400 g
Marynata
-
olej rzepakowy
1/2 szklanki -
Musztarda rosyjska Prymat
1 łyżka -
miód
1 łyżka -
Przyprawa do indyka i dań z drobiu Prymat
1 opakowanie -
Papryka ostra mielona Prymat
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
Składniki szaszłyków
-
boczek wędzony
100 g -
cebula
1 pęczek -
patisony marynowane
1 słoik
Do podania
-
chrzan żurawinowy
4 łyżeczki -
natka pietruszki
4 gałązki -
seler sałatkowy
-
kiełki
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia II, odc. 44: Szaszłyki z indyka z chrzanem żurawinowym
Kroki postępowania
Do miski wlewamy olej, dodajemy musztardę, przyprawę do indyka, paprykę ostrą.
Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Mięso połączyć z marynatą, dodatkowo dodając jeszcze miód i odstawić na minimum godzinę (im dłużej w marynacie tym lepiej).
Na namoczone w wodzie patyczki nadziewać na przemian mięso, boczek, patisony i cebulę.
Szaszłyki grillować na rozgrzanym ruszcie lub patelni grillowej
Podawać z chrzanem żurawinowym, selerem, gałązkami pietruszki i kiełkami.
Komentarze (0)