Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety w sosie
Do mięsa mielonego wbić jajko, dodać 1/4 pokrojonej drobno cebuli i bułkę tartą. Doprawić do smaku i wymieszać.
Paprykę oczyścić, umyć i pokroić na kawałki. Pieczarki opłukać i pokroić. Na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju przesmażyć pieczarki i resztę pokrojonej cebuli. Dodać paprykę i posolić. Podlać wodą i dusić.
Z przygotowanej mięsnej masy formować małe pulpeciki, obtaczać w mące i wrzucać do wrzącego sosu.
Dodać koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku i dusić do miękkości często mieszając.
Paprykę oczyścić, umyć i pokroić na kawałki. Pieczarki opłukać i pokroić. Na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju przesmażyć pieczarki i resztę pokrojonej cebuli. Dodać paprykę i posolić. Podlać wodą i dusić.
Z przygotowanej mięsnej masy formować małe pulpeciki, obtaczać w mące i wrzucać do wrzącego sosu.
Dodać koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku i dusić do miękkości często mieszając.
