Name: Pulpeciki z kurczaka w sosie śmietanowym
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Ingredients: olej; jajko 1 sztuka; cebula 1 sztuka; woda 200 mililitrów; natka pietruszki; sos worcestershire 1 łyżka; mięso mielone z kurczaka 400 gramów; Bułka tarta klasyczna Prymat 80 gramów; śmietanka 30% 200 mililitrów; gałązki natki pietruszki sztuk; Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 2 łyżeczki; Musztarda czeska Prymat 1 łyżeczka; Pieprz czarny Prymat w młynku; Sól morska jodowana Prymat w młynku

Pulpeciki z kurczaka w sosie śmietanowym

Czas: 30 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Pulpeciki z mięsa drobiowego w sosie śmietanowym. Aby sos śmietanowy nie był zbyt mdły, doprawcie go sosem worcestershire i musztardą. Pulpety przyrządzicie szybko i możecie je podać z kaszą, makaronem, ryżem lub ziemniakami. Smacznego!

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

Na pulpety:

mięso mielone z kurczaka	400 gramów
Bułka tarta klasyczna Prymat	80 gramów
jajko	1 sztuka
cebula	1 sztuka
gałązki natki pietruszki	kilka sztuk
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat	2 łyżeczki
Sól morska jodowana Prymat w młynku
Pieprz czarny Prymat w młynku
olej	do smażenia

Na sos:

śmietanka 30%	200 mililitrów
woda	200 mililitrów
sos worcestershire	1 łyżka
Musztarda czeska Prymat	1 łyżeczka
natka pietruszki	do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki z kurczaka w sosie śmietanowym

Składniki na pulpeciki (mięso, pokrojoną w kostkę cebulę, bułkę tartą, jajko, gałązki pietruszki, przyprawy) dokładnie łączymy w misce i formujemy pulpeciki, smażymy na rozgrzanym oleju ok. 2-3 minuty z każdej strony.

Usmażone pulpeciki zdejmujemy z patelni. Na tej samej patelni roztapiamy masło, dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy.

Ciągle mieszając, powoli dodajemy śmietankę, wodę, sos worcestershire oraz musztardę. Dokładnie mieszamy, dodajemy pulpeciki i dusimy ok. 3-4 minuty. Pulpeciki podajemy posypane świeżą natką pietruszki.