Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pulpeciki wołowe z suszonymi pomidorami

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wołowe 500 g
kasza ryżowa
pomidory suszone kilka kawałków
passata pomidorowa 500 ml
czosnek do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Sól ziołowa jodowana Prymat do smaku
makaron świderki 500 g
mąka ryżowa do zagęszcczenia
lubczyk świeży
cukier do smaku

Porada

Całość tym można tuż przed podaniem posypać świeżo startym parmezanem.

Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki wołowe z suszonymi pomidorami

Kroki postępowania

1
Mięso dość drobno zmielić razem z suszonymi pomidorami, doprawić do smaku solą ziołową, czosnkiem, ziołami i pieprzem. Masę dobrze wyrobić dodając nieco kaszy ryżowej, która zwiąże całość.
Krok 1 - Pulpeciki wołowe z suszonymi pomidorami  foto
2
W szerokim garnku zagotować niewielką ilość wody - tylko tyle, by pulpety były nakryte. Gotować ok. 20 minut od zawrzenia.
Krok 2 - Pulpeciki wołowe z suszonymi pomidorami  foto
3
Do ugotowanych kulek mięsnych wlać przecier pomidorowy i doprawić sos solą, pieprzem i cukrem.
Krok 3 - Pulpeciki wołowe z suszonymi pomidorami  foto
4
Zagęścić całość niewielką ilością mąki ryżowej i doprawić posiekanym lubczykiem.
Krok 4 - Pulpeciki wołowe z suszonymi pomidorami  foto
5
Podawać z makaronem.
Krok 5 - Pulpeciki wołowe z suszonymi pomidorami  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Camill 10.06.2016 18:03
Ciekawe danie
DeRex.al 07.06.2016 13:52
i tak wyglądają
Habibi 07.06.2016 13:22
Były smaczne i niezwykle aromatyczne :)
KORAL 06.06.2016 16:30
Bardzo smaczne pulpety :)
anka1988 06.06.2016 13:16
smaczne pupleciki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak