Pulpeciki w occie

Mięso wyrabiamy z majerankiem, łyżeczką koncentratu, solą, pieprzem, papryką słodką. Wbijamy jajka oraz dodajemy odciśniętą bułkę. Gdy masa jest zbyt rzadka to dosypujemy bułki tartej. Formujemy małe pulpeciki, które smażymy na złoto.
Gotujemy 1 litr wody, wrzucamy listki, posiekaną cebulę oraz czosnek, solimy, pieprzymy, słodzimy. Dodajemy koncentrat, a gdy zalewa przestygnie to wrzucamy pulpety.
Możemy włożyć w słoiki i zapasteryzować.